?

Log in

No account? Create an account
entries friends calendar profile ИЭА Previous Previous Next Next
Справка. Диагноз. Камни - Андрей Илларионов
aillarionov
aillarionov
Справка. Диагноз. Камни
55 comments or Leave a comment
Comments
vvvnsk From: vvvnsk Date: November 2nd, 2018 03:32 am (UTC) (Link)
Трогательная история. Сам, будучи потомком переселенцев из России и Украины, родился в Казахстане. В детстве у нас были довольно сложные отношения с казахами. Не знаю почему, но при встрече была высокая вероятность стычек и поэтому мы друг друга опасались. Теперь, уже давно проживая в РФ, открываю для себя много положительных черт у этого, да и у других народов бывшего соцлагеря. Курт, кстати, мы любили и он был редкостью. На вкус он казался скорее кислым, чем солёным и мы считали, что его делают из кумыса.
kishbabai From: kishbabai Date: November 3rd, 2018 08:48 pm (UTC) (Link)
Я и сейчас его люблю, отец и мать родились в Казахстане, в детстве каждое лето проводил там. А солёность, видимо, зависит от того, из какого молока делают. По Вики практически из любого, мне попадались более и менее соленый. "Готовят из овечьего, козьего, коровьего молока. На юге Казахстана курт делают из кобыльего молока. На западе Казахстана курт делают из верблюжьего молока." https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D1%83%D1%80%D1%82_(%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%BE)
55 comments or Leave a comment